蔵元直送・平成30年1月上槽 苗場山 純米無濾過生原酒♪

蔵元直送・平成30年1月上槽 苗場山 純米無濾過生原酒♪

当店でもいよいよ販売開始となりました。

しぼりたての原酒をそのまま瓶詰めした一切加熱・濾過・加水していない、まさにふなぐち生原酒です。

■内容量720ml■価格1,100円(税込)

■原材料 麹米(五百万石)・掛け米(五百万石)

■精米歩合 60%■使用酵母 協会9号■アルコール度数18度■日本酒度 +4.0■酸度 1.7

~ご来店お待ちしております~

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冬本番

先日の下越の大雪もあり、小千谷の町中でも積雪が1mを超えるかと思いましたが
昨日の晴天で、70~80cmと少し嵩が減って、ちょっと一安心。
でも、まだ1月半ば、冬本番というところですネ。

そこで、ただ寒い寒いと冬の嫌なところだけ見ていてもしょうがないので、

何か楽しいことは?と前に紹介した山本山のおじゃ~るのホームページなどを見てみると

昨年12月に10万人を達成し、冬だから楽しめる遊び(ジャンボすべり台、スノーシューレンタル、スノートレインなど)の紹介がありました。

売地の看板の様子を見ながらという理由で、ちょっと覗いてきました。
 



来館10万人達成の文字が・・・。


 

 

 

わかりづらいですが、

スノーシューレンタル、

スノートレインなどの

会場のようです。

 


また、ちょっと先ですが、2月10日(土)には、山谷・坪野ほんやら洞まつり、その先の2月24日(土)・25日(日)にはおぢや風船一揆の開催もあります。

そんなこんなで、日々楽しいことを見つけながら、一杯やるのも良いかも。

そんなときは、苗場山辛口冷酒が以外と飲みやすく、オススメです。
 



福袋の5000円セット

にも入っています。
 

 

実は、あるお客様から飲みやすいと言われ、

正月だからと大吟醸やら純米吟醸やらを飲んでばかりいたこともあって、

あらためて飲んでみるとスッキリと飲みやすい。

冬ですが、温かい部屋で冷やで飲むのも楽しいものです。
 

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本町塞ノ神

明けましておめでとうございます。

本年もよろしくお願い致します。

 

今日は本町で塞ノ神が行われています。

朝会社で雪かきをしていると、町内の方々が手にスコップをもって二荒神社に歩いて行きます
雪かきを終え、二荒神社をのぞいてみると、一生懸命準備が始まっていました。

 

町内の方もお札やしめ縄を持ってこられているようです
塞ノ神は小正月の行事ですが、昔成人の日は1月の15日で必ず休日でした。

丁度小正月と重なるので15日に塞ノ神を行う町内がほとんどでしたが、今は成人の日がハッピーマンデー法で移動してしまい、小正月15日前後の休日に行う町内がほとんどです。

 

12時半過ぎに点火と聞いて再び二荒様に行ってみると、完成していました


私が知っている塞ノ神より少し小ぶりな気もしますが青竹が組まれ、しめ縄が張られていて、神聖な雰囲気です
 

お神酒やトン汁、甘酒が振舞われ、とっても賑やかでした。

 

14時ごろまで行っているようです。

お餅やするめを焼くにはこれからの方が良いのかも


お時間のある方!是非のぞいてみてください

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謹賀新年2018♪

明けましておめでとうございます。

本日より当社は、仕事始めです。

小千谷酒販では、恒例の福袋や、戌年にぴったりの干支豆樽の販売を行っております。

 


ご来店をスタッフ一同お待ちしております。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

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良いお年を

今年もいよいよ明日が大晦日 雪も一段落し、おだやかに年が越せそうです。
向かい側のアーケードの雪は、50cm位でしょうか


あとは新年を待つだけ・・・というわけではありません。
そのワケは、1月4日の準備が、まだあるからです。

担当スタッフが苦心惨憺した、お得な福袋も用意してます。
 

当然ですが、年末・年始のおめでたい時期にピッタリの

苗場山本醸造干支ラベルや干支豆樽もありますから



干支豆樽は、1800ml、3,980円です。)

新年初売りには、どうぞご来店下さい。
 

では、良いお年を
 

 

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年末にジャムを作ってます♪

昨日は冬至1年で一番夜が長い日
 

冬至と言えばゆず湯にカボチャ我が家でもちょっぴり真似事・・・・
 

たった3個なんですが でも良い香りです
 

毎年春先に実家からたくさんのイチゴを頂くので毎年苺ジャムを作っています
甘くておいしいイチゴジャムはパンやヨーグルトと一緒に食べるとおいしいです
 

夏ごろから庭に植えてあるブルーベリーが昨年あたりから採れはじめ
少しずつ採れたものを冷凍しておき、今年は結構な量を収穫できたのでこちらもジャムにしてみましたこちらも家族に大好評
 

さて冬に作るジャム何だと思いますか
実はキウイフルーツのジャムなんです
キウイも実家にあるんですが、毎年収穫してから追熟するので、冬の間中楽しめるのですが、今年は熟すのが早く、実家の母は気が気ではない様子・・・見かねてジャムにすることに
 

大量に皮をむいて刻んだキウイ2キロくらい作ろうかなと思っていたんですが、なんせ大量にキウイがあるもんで・・・つい3キロ作ってしまいました
残ったのは大量の皮


鍋の中のキウイに砂糖をまぶしてしばらく置くと、水分が大量に出てきます
 

これを火にかけてあくをとりながら煮詰めるのですが、あまりに大量で溢れそうです


キウイはあまり煮詰めると色が悪くなってしまうようです。

何とか完成しました
 

とりあえず実家には当然おすそ分け
苺より酸味が強く、さっぱりとしたジャムとなりました
 

ジャムは出来て良かったんですが、大掃除・・・これから頑張ります
 

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冬季限定!そば屋のラーメン♪

前から気になっていた小千谷市真人町にある『まるいちさん』で冬季限定そば屋のラーメンを食べてきました。

メニューを見て迷わずチャーシューメン大盛。(1,000円)

昔ながらの味で大変おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

+++

★年末年始大売り出し★

■期間平成29年12月15日(金)から平成30年1月3日(水)

期間中お買上げ500円毎に補助券1枚を差し上げます。

※補助券6枚で1回抽選できます。

■抽選日は平成30年1月3日(水)※一日限りです。

一等現金10,000円×10本

二等商品券1,000円×50本

三等商品券500円×500本

四等商品券100円

空くじなしのガラポン抽選になります。

是非この機会にご来店お待ちしております♪

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雪の状況

いつもよりちょっと早い冬将軍

 



向かい側も除雪の雪がそれなりに残っていたり
アーケードの上も10センチはありそうです。
 

 

 

でも、お店の駐車場は、消雪パイプの洗浄をしたおかげもあり、

以外と残っていません。

 

このまま、どうか駐車場だけは、積もりませんように。
と思って、外にいたら寒さにぶるぶる・・・です。

こんな日は、熱燗で一杯がよさそうです。

今日は、この苗場山雄町を
(720mlで2000円なので、ちょっと贅沢な気分です。)

もったいないと思わずに、熱燗で楽しみたいと思います。



 

年末・年始、めでたい気分にミニ菰樽(正式には、干支豆菰樽です。)もあります。

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山本山の貯水池が・・・!

寒い冬がやってきました
 

何でだー 早すぎるだろう? 雪つもるなぁ~ とついついくどいてしまいます
それにしても雪の降り始めは寒い体が慣れないせいでしょうか
これが根雪にならないことを祈るばかりです
 

皆さんも知っているJR東日本の水力発電所
私も何度かブログで紹介させて頂きました。



十日町から運んできた水を位置エネルギーを利用してこの場所で水力発電を行っています。

そして運んできた水を一旦貯めておくのが山本山の貯水池。正式には調整池と言うところです。

普段の調整池は水をたくさん蓄えて清々しい風が流れています


 

 

しかし先日行ってみるとなかなかお目にかかれない光景が
 

写真で見ると、ここどこ???ってなりますよね。

 

重機も入っていたりするので、どこかの工事現場の様な感じですが、これは調整池です。

水が全部抜かれて、空っぽなんです
池の底。なかなか見ることはできません


先日ブログで紹介のあった 小千谷市民の家おじゃ~る信濃川電力発電館に行くときは

是非気を付けて見てください

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立冬♪

今日は暦の上では二十四節気の『立冬』となりますが、冬の始まりとは思えない暖かい一日となりました。

各地で紅葉が進み、日本酒が更に恋しい季節となります。

好評いただいております、大吟醸 雄町 ひやおろしも残りわずかとなっております。

まぼろしの酒米「雄町」で醸したふくよかな旨味を是非味わってみてください。

 ご来店お待ちしております♪

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